竹簾烏冬(冷麵)ざるうどん

竹簾烏冬(冷麵)ざるうどん在很多烏冬店只簡單稱作冷麵。因多數使用竹簾盛載,所以稱為竹簾烏冬。

跑進烏冬店,千萬別抱一個觀念以為點一客冷烏冬只有烏冬沒有餸, 很不化算。
要真正體現烏冬的品質就是來一客冷烏冬。在沒有任何調味的情況下,如果在色香味都能做到有水準。這就是該烏冬店的實力。

鰹識食 #鰹烏冬